11月3日召开的2020年度国家科学技术奖励大会上，山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司与浙江大学合作完成的“包装食品杀菌与灌装高性能装备关键技术及应用”项目荣获国家技术发明二等奖。这是我市首次获得国家技术发明奖，实现了在国家科学技术奖励中获奖类别的突破，也是继2011年、2014年、2017年、2019年后，我市第5次获得国家科学技术奖。

  诸城兴贸玉米开发有限公司：可食性全降解食品包装材料工业化制造（2011）

  诸城兴贸玉米开发有限公司：新型淀粉衍生物的创制与传统淀粉衍生物的绿色制造（2014）

  得利斯集团：两百种重要危害因子单克隆抗体制备及食品安全快速检测技术与应用（2017）

  在技术特别是高新技术领域进行自主创新，形成具有自主知识产权的产业（行业）主导技术和名牌产品，或者应用高新技术对传统产业进行装备和改造，通过引进、消化和吸收进行二次创新，提升传统产业，增加产业的技术上的含金量，提升产品附加值；技术难度较大，解决了产业（行业）发展中的热点、难点和关键问题。

  经过一年以上较大规模的实施应用，转化为直接的生产力，产生了很大的经济效益与社会效益，实现了技术创新的市场价值或者社会价值，为经济建设、社会持续健康发展和国家安全作出了很大贡献。

  项目技术具有较强的示范、带动、辐射和扩散能力，提高了行业的整体技术水平、竞争能力和系统创造新兴事物的能力，促进了产业体系的调整、优化、升级及产品的更新换代，或者开拓了新的经济增长点和新兴起的产业，对行业的发展起了很大的推动作用。

  2020年国家科技奖全国共有275个项目和人选获奖（不含保密项目），山东省共有31个项目获奖。鼎泰盛，这家业内的“隐形冠军”再次吸引了人们的眼球。

  山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司位于诸城市青岛产业园区，是国内领先的食品、饮料等领域的杀菌设备供应商与整体解决方案服务商，集产品研制、工艺设计、生产制造、成品检验、售后服务于一体。

  核心团队已有20多年经验，产品销售到全球 30 多个国家和地区并在多个国家拥有代理和销售办公室。

  多年来与雀巢、达利、银鹭、养元、娃哈哈、加多宝、王老吉、越南皇家食品等多个国内外知名品牌厂家开展了深度合作。

  2015年，鼎泰盛公司响应国家产学研合作要求，与浙江大学馥莉食品研究院刘东红教授一起研究食品热加工技术与高性能灌装设备，多次赴美国、加拿大、德国等国内外参加热杀菌技术交流会，通过对国内外杀菌装备的现状和前沿发展的新趋势的调研，在充分了解市场和技术发展的新趋势的基础上，经过三四年时间，研究出能耗更低，经热杀菌后食品更安全的设备，填补了国内空白，攀登上国内热力杀菌行业的顶峰。

  鼎泰盛企业具有国家能承受压力的容器设计、制造资质、自营进出口权和多种专利证书，先后被评为省级高新技术企业、中国专利山东明星企业、潍坊市专利示范单位。

  公司具有业内一流的机械加工焊接设备，业内少有的自动等离子焊机、激光切割，是目前世界上最先进的焊接设备之一。公司设有专门的设备试验场地，对于每台出厂前的设备严格做到100%热试机（通蒸汽试验）和锅内热分布检测，保证设备品质，设备出厂100%合格。

  在公司正式确认与雀巢公司的合作之前，已经与雀巢公司打过五年交道，这五年当中，对标雀巢公司的国际标准不断的提高完善技术水平，以高标准的技术水平和严谨的工作态度获得客户认可，成为雀巢公司在中国唯一杀菌设备供应商。

  目前，鼎泰盛杀菌设备严格参考美国FDA和USDA法规要求来设计和制作。目光瞄准杀菌自动化设备第一品牌。

  “随着当今社会的加快速度进行发展，技术带来的差异化竞争优势随时有可能被替代，所以我们公司十分注重创新工作。”山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司总经理姜伟这样说。

  鼎泰盛公司的理念是改善即是创新，人人皆可创新。除去与浙江大学、北京农业大学、江南大学等国内多所知名院校合作外，公司更看重自身技术提升。公司技术部现有人员30余人，是一支平均岁数30出头的年轻队伍。从杀菌、控制、自动化、工艺四个方向全面发力不断的提高综合竞争力。

  “随着国民经济的持续不断的发展，人类对于食品安全的要求慢慢的升高，鼎泰盛作为热力行业中的一员，会严格要求自己，不断向行业内展示先进的技术，为热力杀菌客户提供更好的设备，使国民食品更安全。”姜伟这样表示。